Episodio 13: Nutrición desde adentro: Optimiza tu salud y energía. Parte 2

  • 00:57:19
  • 19 agosto, 2020
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Temporada 1
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Episodio 13: Nutrición desde adentro: Optimiza tu salud y energía. Parte 2
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Eres todo lo que imaginas de ti. Piensate sin límites, libre y capaz de crear lo que deseas.

Alejandro Jodorowsky

¿Son funcionales los BCAAs? Les compartimos la segunda parte de la entrevista que tuvimos con Tenamaxtli López nutriólogo deportivo de InfiNut y ultrarunner de montaña. Ésta parte es una verdadera joya si quieres mejorar tu rendimiento y que no te llegue la “pajara” en cualquier competencia o entrenamiento. Tocamos temas desde, qué y cuánto comer antes, durante (Si, si se come durante la actividad física) y después de una competencia hasta temas controversiales como cuales son los suplementos o alimentos que realmente funcionan para mejorar tu rendimiento. Estamos seguros que después de escuchar este episodio, acabarás con una sonrisa más seguido en tus entrenamientos.

Tenamaxtli llegando a la meta de UTMX 50K 2019

Estamos “boquiabiertos” con está segunda parte de la entrevista con Tena ya que nos compartió oro molido convertido en consejos de nutrición para mejorar nuestro rendimiento en toda actividad física. Empezando por explicarnos que son las reservas de glucógeno (cantidad de carbohidratos ingeridos) y la importancia de hacer una buena carga de glucógeno antes de competencia.

Antes de explicar la siguiente “bomba informativa” les pedimos tomen su cuaderno y pluma para tomar nota, Tena nos explica qué, cuánto y cuándo comer antes, durante y después de cada entrenamiento/competencia. Para que vean que somos buena onda, lo resumimos en tres puntos (Ya les hicimos la tarea):

*NOTA IMPORTANTE: Estas recomendaciones son para actividad física de más de una hora y media.

ANTES

  • Por cada hora antes del entrenamiento es necesario comer un gramo de carbohidratos por cada kilo de tu peso. (Ejemplos: Si tu peso son 70kg, una hora antes de tu actividad física comer 70 gramos de carbohidratos, dos horas antes de tu actividad física comer 140 gramos de carbohidratos, etc.)

DURANTE

  • Por cada hora de actividad física es necesario comer aproximadamente comer entre 70 y 90 gramos de carbohidratos y beber entre 500 y 750 mililitros de agua y 350-500 mililitros de bebida deportiva (La cantidad de líquidos dependerá del calor).
  • NOTA: Si quieren saber de ejemplos de que alimentos, geles, bebidas deportivas, etc. escuchen el episodio o visiten la página de Asker Jeukendrup www.mysportscience.com (No se hagan patos).

DESPUÉS (RECOVERY)

  • ¿Preparados? El mejor recovery después de la actividad física según Tena es ingerir algo de proteína, si no tienes idea de que proteína ingerir (cómo nosotros) no te preocupes, después de tu entrenamiento tomate un simple y sencillo chocomilk, no hay pretexto para recuperar esas “piernitas” para el siguiente entrenamiento (¡FIRE!).

Y por si fuera poco, la última parte de ésta entrevista se puso SABROSÍSIMA, Tena nos explica con lujo de detalles si realmente son funcionales los BCAAS y que opinión tiene acerca de los superfoods. Estamos seguros que ésta información será algo que les hará bastante “ruido” así que les aconsejamos que escuchen éste episodio sin falta.

Por último master Tenamaxtli (A.k.a. El aferrado), coincidir en el camino, platicar contigo y aprender de ti es una “maldita delicia”. Estamos muy agradecidos por tu apertura, tu buena onda, por la disposición de explicarnos con peras y manzanas el mundo de la nutrición y dejarnos claro tu bonita visión acerca de la nutrición; Educación alimentaria. “Arrieros somos y en el camino andamos”

Les dejamos las redes sociales de Tena y las recomendaciones de libros y documentales que nos compartio:

Tenamaxtli, Goyo y Erik en la entrevista

#LOQUENOSUMARESTA